Kategori: Okategoriserade
Livsmedelsinspektion
Restauranger håller ständigt på med livsmedel. Detta måste ske regelrätt. Restaurangen måste registreras hos miljöförvaltningen som en livsmedelsanläggning. Miljöförvaltningen i sin tur gör slumpmässiga livsmedelsinspektioner där de kontrollerar att allt görs på ett bra sätt. Detta för att …
OVK
OVK betyder obligatorisk ventilationskontroll, alltså måste någon kolla så att ventilationen fungerar i en viss byggnad. För den som ska driva restaurang är det viktigt att veta hur den görs, hur ofta och vem. Nedan kommer vi redovisa …
Håll igång din verksamhet under tuffa pandemi-tider
Restaurangbranschen är en av de som blivit hårdast drabbade av pandemin. Alla Sveriges restauranger testas på en ny nivå och det är endast de allra starkaste som överlever. De som överlever har de bästa förutsättningarna att florera när …
Starta restaurang – hur ska jag tänka?
Att starta restaurang är inte en dans på rosor – det är mycket som måste göras i förprocessen. Till och börja med måste du tänka ut var du ska ha din restaurang. Läge påverkar hur mycket som helst. …
5 Restaurangutgifter att planera för när du öppnar upp nytt
Hur mycket kostar det egentligen att starta en restaurang? Kort sagt, mycket. Det mer detaljerade svaret är att startkostnader för restauranger kan variera vilt beroende på koncept, plats och typ av mat. Det är viktigt att göra så …
